Ruta del gran meandro del Duero (Fermoselle - Pinilla - Fornillos)
near Fermoselle, Castilla y León (España)
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Trail photos
Itinerary description
En Fermoselle se come un increíble bacalao a la tranca, acompañado de queso de oveja o de cabra, de aceite de oliva (manzanilla) de Fermoselle y un buen vino D.O “Arribes del Duero”.
El gran meandro del Duero en Pinilla de Fermoselle.
[PT] Rota do grande meandro do Douro (Fermoselle – Pinilla – Fornillos)
Esta lindíssima rota pelo Parque Natural Arribas do Douro começa em Fermoselle, vila conhecida como “o Balcão do Douro” e “a aldeia das mil adegas” e continua o GR14 até Fornillos. Entre azinheiras e estevas, o trilho, flanqueado por cortinas de pedra, propaga-se por paragens de uma grande beleza paisagística, alternando miradouros espetaculares, ermidas, pontes romanas e fontes. Quanto à abundante fauna que mora nas Arribas do Douro, podem-se destacar as aves que planam nas enormes fendas graníticas: a cegonha-preta, a águia-real (a maior das águias ibéricas) e o grifo comum (a ave carniceira mais típica e abondante).
Em Fermoselle come-se um incrível “bacalao a la tranca”, acompanhado de queijo de cabra e ovelha, azeite Virgem Extra de Fermoselle e bom vinho D.O “Arribes del Duero”.
Fermoselle, a capital das Arribas, um destino para mais do que um simples fim de semana!
[EN] The Douro great meander (Fermoselle - Pinilla - Fornillos)
This beautiful route through the Arribes del Duero Natural Park in Sayago starts in Fermoselle, known as “the balcony of the Douro” and “the town of a thousand underground cellers” and follows the GR14 trail until Fornillos. Between holm oaks and rockrose, the path flanked by stone curtains runs through places of great scenic beauty, alternating spectacular viewpoints, chapels, Roman bridges and fountains. The Douro canyons are a refuge for an important sample of native fauna, especially birds like the black stork, the golden eagle (the largest of the Iberian eagles) and the griffon vulture (the most typical and abundant scavenger).
In Fermoselle you should taste the "bacalao a la tranca" (cod fillet served with a garlic and paprika sauce), delicious goat or sheep cheeses with olive oil from Fermoselle, accompanied by some excellent DO “Arribes del Duero” wine.
Fermoselle, the capital of "Arribes del Duero", a tourist destination that deserves more than a weekend!
[FR] Le grand méandre du Douro (Fermoselle - La Cicutina - Almendra - Barrage de Almendra)
Ce bel itinéraire dans le Parc Naturel des Arribes del Duero part de Fermoselle (région de Sayago), aussi appelée «le balcon du Douro» et «la ville aux mille chais souterrains», et suit le GR14 jusqu'à Fornillos. Entre chênes verts et ciste, le sentier traverse des lieux d'une grande beauté, alternant belvédères spectaculaires, chapelles, ponts romains, fontaines et cascades. Parmi les oiseaux survolant les falaises de granit des Gorges du Douro, signalons la cigogne noire, l'aigle royal (le plus grand des aigles ibériques) et le vautour fauve (le charognard le plus typique et le plus abondant).
A Fermoselle, dégustez un délicieux "bacalao a la tranca" (dos de cabillau servi avec une sauce à l'ail et au paprika), accompagné de fromages de chèvre ou de brebis, d'huile d'olive de Fermoselle et d'un excellent vin des Arribes (AOP).
Fermoselle, la capitale des "Gorges du Douro", une destination qui mérite plus qu'un week-end!
Waypoints
Inicio Ruta 38 - Fermoselle y sus bodegas
La histórica localidad de visita sin duda!
En Fermoselle existen varios miradores desde los que se pueden obtener unas amplias vistas panorámicas del Duero y de los Arribes : el Mirador El Castillo, el mirador del Torrejón, el mirador del Terraplén, el mirador de Las Peñas, el mirador de Los Barrancos y el mirador de Las Escaleras (a 3 km del centro).
Pinilla de Fermoselle - Mirador del gran meandro del Duero
En Pinilla de Fermoselle se encuentra unos de los miradores mas famosos de los Arribes zamoranos. La senda se asoma al río mostrando una excepcional panorámica de los arribanzos. La grandiosidad del paisaje y los amplios horizontes permiten disfrutar de una pausa tranquila, acompañado por el vuelo de algún águila real o alimoche explorando el vasto territorio.
Pinilla de Fermoselle - Mirador de Peña del Cura
Desde el Mirador de Peña del Cura situado al sur del pueblo, podemos disfrutar de excepcionales panorámicas del Cañón del Duero poblado de olivos.
Pinilla de Fermoselle - Ermita de San Miguel y antigua Caseta de Carabineros
La Ermita de San Miguel (Siglos XI-XIII) conserva de la época románica el arco triunfal y la espadaña.
Desde la Cruz de la Bortonosa, un antiguo crucero de forja, el sendero sube hasta la Ermita de San Miguel. Desde el teso se columbran unas excelentes panorámicas del arribe y de Pinilla de Fermoselle.
Desde ahí se puede llegar andando 200m al puesto de los carabineros.
Caseta de los Carabineros
Partiendo de la Ermita de San Miguel un corto sendero conduce hasta las ruinas de la antigua Caseta de Carabineros, situada estratégicamente para vigilar el contrabando.
Las magníficas vistas del arribanzo que se contemplan desde allí justifican la visita a este enclave.
Pinilla de Fermoselle
Pinilla de Fermoselle conserva su fisonomía ancestral, con edificaciones de buena mampostería entre las que se intercalan pequeños huertos rodeados de paredes de piedra. Destaca la Iglesia de Nuestra Señora del Carrasco, del siglo XIII.
Pinilla de Fermoselle - Fuente
Este tipo de fuentes se encuentran el los recorridos de senderismo en la mayoría de los pueblos de Sayago
Fornillos de Fermoselle - Iglesia de San Martín de Tours y Hornos
El nombre de Fornillos viene de sus hornos de cerámica muy abundantes hace algún tiempo y de los que aún se pueden encontrar algunos restos. Destaca la Iglesia de San Martín de Tours, diversas fuentes de carácter eminentemente romano y un antiguo potro de herrar.
La Iglesia de San Martín de Tours, de estilo renacentista del siglo XVIII con una excelente espadaña, está considerado uno de los mejores templos de la comarca de esa época.
Final Ruta 38 - Fermoselle y su gastronomía
La cocina de Fermoselle, gracias a los aceites de elaboración local con oliva manzanilla, ha adquirido un toque muy personal dentro de la cocina zamorana más tradicional. Es con este aceite con el que se hace el chirri, un aderezo a base de aceite de oliva, de guindilla, orégano, vinagre y ajo con el que se untan los asados de cabrito y lechazo típicos de la provincia. Así se toman también costillas asadas a la parrilla, a fuego lento con sarmientos, y rociadas con chirri.
Otro plato típico que degustar en Fermoselle es el bacalao a la tranca o el tio (un trozo de lomo de bacalao servido con un sofrito de ajo y pimentón) y el arroz a la zamorana, elaborado con carne de cerdo, morcilla, torreznos y pimiento dulce de Benavente.
Durante los carnavales es costumbre tomar los llamados periquillos, una masa de harina con un toque de aguardiente elaborado en la comarca y también bollos preñados u hornazo, un pan de hogaza relleno de morcilla, panceta, chorizo, lomo de cerdo y huevo cocido.
Comments (3)
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I have followed this trail verified View more
Information
Easy to follow
Scenery
Moderate
Gracias por subir esta ruta
Pues si te ha gustado esta es muy divertida también
https://es.wikiloc.com/rutas-mountain-bike/los-canones-del-tormes-fermoselle-la-cicutina-almendra-presa-de-almendra-70534908
Perfecta!nos la han recomendado en la oficina de turismo. Muchas gracias la parte del río es muy bonita.