Volta Rossinyol

Inici Itinerari: Volta Rossinyol

Can Monmany és una masia emblemàtica del municipi de Valldoreix i situada dins els límits del Parc Natural de Collserola. Forma part de l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. Fou una de les masies més importants de la comarca durant els segles xviii i xix. Les dades més antigues que tenim del mas daten del s. XVI, amb el nom de Mas Brunet. L’any 1640 s’instal·là Francesc Monmany, procedent de Sant Boi de Llobregat, canviant així el nom del mas. L’antiga masia, tot i ser la més gran del terme, no tenia l’esplendor de l’actual edifici i estava formada per un mas, una capella i una masoveria. L’actual fesomia de l’edifici data dels primers anys de la dècada dels anys 80 del s. XIX, quan el seu propietari, Francesc Oliver-Monmany i Reventós decidí transformar l’antic mas en un edifici senyorial. El 1884 Francesc Oliver-Monmany i Coll va fer reconstruir el vell edifici. Amb la reforma es creà un conjunt d’edificis en forma de colònia agrícola. La façana principal de l’edifici dóna al sud, mentre que a la cara nord es construí una torre amb un gran rellotge per tal de controlar les hores de feina dels treballadors. L’explotació agrícola de la finca estava lligada fonamentalment a la producció de vi. Alguns dels productes agrícoles produïts a la masia es venien a la botiga familiar del carrer Pelai de Barcelona i el vi fins i tot es va exportar a França, guanyant premis a les primeres exposicions universals. Al s. XVIII havien arribat a treballar fins a 66 persones! Va tenir una època d'esplendor al segle XIX, quan els seus vins s'exportaven a França i es va construir el gran edifici de la colònia agrícola. Però la crisi de la fil·loxera va ser un gran sotrac i després els conreus es van anar perdent fins que fa 20 anys gairebé s'havia abandonat del tot la producció. Fa 12 anys, en el marc d’un projecte social i agrícola les persones membres de L'Ortiga han recuperat els cultius i les explotacions agràries en tots aquests espais envaits pel bosc A Can Monmany cultiven més de vint varietats d'hortalisses. També treballen per recuperar conreus de secà tradicionals de Collserola com la vinya i un centenar d'oliveres. Són un equip de 20 persones que treballem per fer viable la feina de pagès i apropar la terra i l’agricultura a la ciutadania. Reparteixen cistelles de proximitat i ecològiques a domicili i a més desenvolupen tot un projecte educatiu, formatiu i social que promou els valors de la pagesia i acompanyen processos d'empoderament i contacte amb la terra i l'alimentació. Si voleu conèixer amb més profunditat el projecte, no teniu més que visitar el seu web o xarxes socials: Facebook, Instagram i Twitter. Antigament una gran part de la serra de Collserola eren vinyes, camps d’oliveres i cultius de cereal, però el progressiu abandonament agrícola desencadenat a partir de la crisi de la fil·loxera ha comportat que avui boscos i matollars dominin el paisatge i l’espai agrícola hagi quedat reduït a menys del 5% de la superfície. En aquest recorregut coneixeràs el notable projecte de recuperació agroambiental que s’està duent a terme en aquesta finca, avui de titularitat pública, i podràs gaudir descobrint el passat i present d’aquest indret a través dels reptes que us proposem! Indicacions per a la següent parada: Continua recte per l’Av Can Monmany, seguint el camí dels Platans fins arribar a la porta de la casa. Trobaràs una bifurcació. A la dreta veuràs la porta principal de l’antiga Masia, a l’esquerra, una cadena i l’inici del camí cap als camps de cultiu. Busca el QR amagat al cartell de benvinguda i continua per aquest camí dels camps de cultiu per a rodejar la masia.

CAN MONMANY, UNA MASIA EMBLEMÀTICA

Benvingut/da a Can Monmany! Has arribat a la Masia més gran i més emblemàtica de Valldoreix. Actualment està casi abandonada, però a les seves terres s’hi està realitzant un projecte de recuperació agroecològica molt interessant. Fent aquest itinerari, podràs descobrir com es treballa i la tasca que estan fent aquest equip per reapropar-nos l’agricultura i fer possible la feina de pagès amb una consciència ecològica i posant la mirada en la preocupació per la emergència climàtica. Indicacions per a la següent parada: Segueix el camí principal, deixant els horts a la teva esquerra i els magatzems a la dreta. Potser tens sort de que estiguin oberts i pots veure el tractor i l’espai de l’antic celler! Un cop hagis passat la construcció de la masia, surt un moment del camí i dirigeix-te cap a la dreta, seguint la tanca dels conreus, cap a un mirador. Allà hi trobaràs el següent QR.

L’AGRICULTURA ECOLÒGICA I DE MUNTANYA

L’agricultura de Can Monmany té una característica que la diferencia extraordinàriament de l’agricultura que podem veure al Baix Llobregat. Aquí, els desnivells ens marquen que les diferents feixes de cultiu han de seguir les corbes de nivell. Això dificulta molt la tasca agrícola i fa que l’entrada amb maquinària gran i pesada sigui impossible. Per això, aquí, totes les tasques es fan manualment. Indicacions per a la següent parada: Torna al camí al llarg de la tanca de la finca i dirigeix-te cap a la bassa d’aigües pluvials que trobaràs a l’esquerra del camí. No es pot entrar! Però busca el QR i trobaràs el següent repte.

UNA BASSA, MIL AMFIBIS

Històricament Can Monmany havia estat una finca de cultius de secà: vinya, cereals, oliveres i ametllers. Actualment però, aquests cultius no són suficientment rendibles i s’està desenvolupant un projecte de producció d’hortalissa de regadiu per a fer viable econòmicament la feina de pagès. Per aconseguir l’aigua necessària per a regar aquests cultius, en un context d’emergència climàtica, és imprescindible aconseguir enmagatzemar l’aigua de la pluja i canalitzar-la fins a les feixes cultivables. La bassa naturalitzada que veus, es va construir al 2017 i no només té una funció essencial per al reg, sinó que a més a més, és un refugi molt important de fauna (granotes, libèl·lules, serps…), és un abeurador per a tota la fauna salvatge, és un espai de recuperació d’espècies en perill (la granota reineta, la llengua d’oca, la boga, el creixen, el canyís, el jonc, el plantatge). Té una capacitat de 350m3l i s’ha construït seguint els criteris de la naturalització d’espais aquàtics. Indicacions per a la següent parada: Torna al camí principal i camina entre les tanques de la finca. A la dreta podràs veure una part de la vinya que s’ha replantat en els últims temps, a la dreta, podràs veure oliveres cententàries i cultius d’hortalissa. Arribant al final del paisatge obert del camí, deixaràs a la dreta el femer, on les persones que treballen a Can Monmany acumulen i deixen compostar els fems que després aniran a abonar els camps de conreu. A partir d’aquí, entraras en una pineda en transició a alzinar. Busca la següent indicació i QR dins el bosc.

LES OLIVERES AMAGADES

Els espais oberts de cop es tanquen i entrem en un bosc. Es tracta d’una pineda? d’un alzinar? Els arbres més madurs i alts són pins (pinus halepensis) però no trobem ni un petit pi en procés de creixement. Si et fixes en la vegetació més baixa, podràs reconèixer alzines joves (quercus ilex) i fins i tot alguna olivera (Olea europaea). Com han arribat fins aquí? Aquestes oliveres ens marquen que antigament les feixes productives arribaven fins aquí i que aquestes oliveres han quedat envaides pel bosc. Indicacions per a la següent parada: Compte! No segueixis pel camí principal recte! Veuràs una senyalització a la dreta per un corriol més petit per on podràs entrar a un bosc d’alzinar més madur fins arribar a la part més baixa de la vall on sentiràs la humitat de la proximitat de la riera. Busca el QR durant aquest tram de camí per a trobar el següent repte.

Intersecció

LA VALL AMAGADA

Et trobes en el punt més baix i més humit de l’itinerari. Molt a prop teu hi ha un petit torrent on hi passa l’aigua en èpoques de pluja. Aquí, es pot notar que la vegetació és més densa, que l’espai és més ombrívol i que les alzines són més antigues. En temporada de tardor, aquí hi podem trobar algun bolet! En aquest bosc hi viuen i s’amaguen centenars d’animals grans i petits. Si estàs atent/a i en silenci probablement sentiràs algun ocell, trobaràs algun rastre o fins i tot alguna petjada o excrement. En un punt de l’itinerari podràs observar fins i tot una colònia de vespes solitàries que han fet els seus nius a una imnesa paret d’argila! Tota una obra d’enginyeria. Indicacions per a la següent parada: Segueix el corriol principal sense desviar-te ni ajupir-te. El camí està marcat. Visualitzaràs el final quan hagis passat una antiga runa d’una construcció en pedra seca que veuràs a la dreta del camí. És Mas Canyes, una masoveria antiga pertinyent a Can Monmany on hi vivien alguns dels seus masovers. A partir d’allà, començaràs a visualitzar més llum i que tornaràs a sortir al paisatge obert agrari de Can Monmany.

CABRES ANTINCENDIS

Un dels principals reptes del Parc Natural de la Serra de Collserola és la prevenció dels incendis a un territori conformat per municipis densament poblats i amb una alta afluència de visitants. Diversos ramats de cabres i ovelles al parc fan el manteniment de franges i terrenys agropecuaris i elaboren productes de qualitat. En aquest petit estable hi venen puntualment un ramat de cabres de rasquera del municipi de Molins de Rei, que ajuden a netejar els sotabosc dels llindars de la Finca agrària i així reduir la massa arbustiva. Aquest ramat junt amb les cultius de regadiu i la gestió agropecuària fan de Can Monmany un autèntic tallafocs. Indicacions per a la següent parada: Camina en direcció mirant cap a la Masia de Can Monmany. Des d’aquí es veuen les millors vistes de la casa senyorial i et pots fer una idea de la seva època de gran esplendor. Trobaràs de nou la tanca dels espais cultivats dels horts i els aniràs vorejant. Busca la següent senyal de camí i el QR.

LA VINYA I EL VI DE COLLSEROLA

Aquesta és la nova vinya de Can Monmany. L’equip de L’Ortiga ha replantat ceps per a recuperar la tradició vinícola d’aquesta finca. És el cultiu que millor s’adapta a aquest terreny muntanyós i sec i per això tradicionalment Can Monmany i Collserola s’havien dedicat casi en exclusiva a aquest cultiu. Fixa’t en la terra d’aquestes parcel·les, molt més blanquinosa i pedregosa que al bosc i que als horts que hem vist abans! No només els humans hi traiem profit del fet d’haver obert aquestes noves i gran parcel·les! Mireu al cel, moltes vegades ens visiten aus rapinyaires que troben en aquest camps oberts al costat de boscos el lloc idoni per a la seva cacera del ratolí, la serp o algun llangardaix prenent el sol. Indicacions per a la següent parada: Els primers anys dels ceps són molt sensibles. I tant el pas de la fauna com de les passejants pot posar en perill la bona formació dels peus de vinya. És per això que el camí ha de vorejar la finca i passar entre les tanques d’aquesta parcel·la i la tanca de les feixes d’horta de la cara sud de Can Monmany. Camina sempre deixant el bosc a la teva dreta. I en el moment d’arribar als horts, camina entre aquests i la vinya, tenint sempre la masia a la teva dreta. Quan arribis a una alzina monumental, busca la següent indicació i el QR.

DE TORNADA AL BOSC

Ja estàs de tornada. Deixa enrere els caps de cultiu de vinya i torna a entrar en un bosc d’alzinar. Aquest és més sec i menys dens que el que has vist a la part baixa de la vall. Si et fixes, el sòl d’aquest lloc és més blanquinós i pedregós. Trobaràs pissarra i de seguida perfils del camí on es veu la roca mare. Ara pots comparar que a diferència del fons de vall, aquí els sòls són més superficials en comparació a aquelles parets d’argila que has vist fa uns moments. Indicacions per a la següent parada: Segueix aquesta pista. Trobaràs casi en tot moment un tub de reg negre que prové d’una antiga mina d’aigua i que arriba fins la finca cultivada. Aniràs vorejant l’espai productiu i en un punt del camí, podràs veure a la dreta un espai més ombrívol no cultivat on l’equip de L’Ortiga ha ubicat l’espai educatiu i formatiu. Aquí venen els centres educatius de tota l’Àrea Metropolitana a conèixer de primera mà la feina de pagès. Continua fins un trencall on trobaràs un pal indicador que prové de l’ermita de la Salut. Busca la indicació del camí i el QR…ja estàs a punt d’acabar!

ÚLTIMA PARADA! L’ALZINA ROMÀNTICA

Ja has rodejat tota la finca. Has pogut adonar-te’n i rodejar les casi 5 ha que estan cultivades, has descobert alguns secrets amagats i sobretot esperem que ara puguis veure la grandíssima importància que té el desenvolupament de l’agricultura ecològica en espais naturals. Ara et trobes a la part més antiga dels jardins de Can Monmany, és l’espai d’esbarjo i el que li feien dir el jardí romàntic. Aquesta alzina té més de 200 anys i podria explicar-nos moltes històries d’aquesta finca. Indicacions per a acabar el recorregut: Des d’aquí només has d’acabar de baixar la pista i ja et trobaràs de nou a la porta d’entrada de Can Monmany, allà on hem fet la parada 1. AIxí doncs, només has de caminar de nou el passeig dels plataners deixant Can Monmany a l’esquena i en 5 min estaràs de nou a l’encreuament amb el camí de l’ermita de la Salut. Esperem que hagis gaudit, hagis après i sobretot que t’hagi agradat conèixer aquest espai tan especial que és Can Monmany! Us esperem de nou.