Ruta micológica RNVI 3 El Barraco 'El Bullicio'

Estamos en El Barraco, en una ladera orientada al sur, lo que se conoce como solana, estamos muy cerca de la Reserva Natural Valle Iruelas con 235 especies de vertebrados catalogados, 146 de ellas aves. Entre ellas destaca la gran colonia de buitre negro (Aegypius monachus), con unas 100 parejas reproductoras.

Es aquí, a media ladera, donde domina el pinar de pino resinero (Pinus pinaster). Entre la masa de pinos se pueden observar otras especies botánicas, como Enebros de la Miera (Juniperus oxycedrus) acompañados de jara pringosa (Cistus ladanifer). También podemos observar pequeñas matas de encina de porte bastante pequeño por la acción del pastoreo.

En los claros y baldíos también veremos cardo corredor (Eryngium campestre). Con esta mezcla de especies, y en un ambiente bastante térmico y abrigado, esta zona nos va a ofrecer la posibilidad de dar con especies micológicas muy variadas. Así en las zonas de pradera podemos ver las buscadas setas de cardo (Pleurotus eringii) o las senderuelas (Marasmius oreades).

En las zonas de pinar y jaras, es posible dar con el níscalo (Lactarius deliciosus) o la buscada “cagarria” o “seta coliflor” (Sparassis crispa). También la abundante Amanita muscaria se hará visible rápidamente, por los vivos colores rojos de su cutícula salpicados de restos blancos del velo universal.

Podremos estudiar el hifoloma de láminas verdes (Hypholoma fasciculare), especie saprófita que se encuentra junto a tocones o madera muerta de pino, compartiendo hábitat con el hongo mixomiceto Fuligo septica, cuyo cuerpo fructífero se asemeja a un huevo frito de llamativa yema amarilla. Lo curioso de este último tipo de hongo es su capacidad de movimiento en alguna de sus fases biológicas.

En las zonas de pinar seguramente veremos una de las pocas setas verdes que se encuentran en la senda, la vistosa Stropharia aeruginosa, sin interés como comestible, y que comparte nicho ecológico con el Boletal Suillus luteus, cuyos ejemplares más jóvenes son utilizados para aromatizar las famosas cremas de Boletus, con excelentes resultados.

English:

We are in El Barraco, in one of its south-facing slopes, known as “Solana”. We are very close to the Iruelas Valley Nature Reserve, which has catalogued 235 species of vertebrates, of which 146 are birds. Worth mentioning, is the large colony of Black vultures (Aegypius monachus), with about 100 breeding couples.

It is here, half way trough this hillside, where pine forest of Maritime pine (Pinus pinaster) predominates. Among the mass of pines other botanical species can be seen, such as the Western prickly juniper (Juniperus oxycedrus) accompanied by Gum rockrose (Cistus ladanifer). We can also see bundles of Holm oak, quite small in size by the action of grazing.

In forest clearings and wasteland we can also see Field eryngo (Eryngium campestre). With this mixture of species, and in a fairly thermal and sheltered surrounding as this, the area will provide us with finding a large variety of mycological species. So in meadow areas, we can see the sought after King trumpet mushroom (Pleurotus eringii) or Fairy ring champignon (Marasmius oreades).

In areas of pine forest and gum rockrose, it is possible to find Saffron milk caps (Lactarius deliciosus) as well as the longed-for Cauliflower mushroom (Sparassis crispa). Also, due to its cuticle vivid red colours and the numerous loose whitish warts, the plentiful Amanita muscaria will be quickly visible.

We may also study the Green gills Hypholoma (Hypholoma fasciculare), a saprophytic species found near stumps or dead pine wood, sharing habitat with the slime fungi called Flowers of Tan (Fuligo septica), with its fruit body which resembles a bright yellow fried egg yolk. Another curiosity about this latter type of fungus is its movement ability during some of its biological stages.

In pine forest areas we are likely to see one of the few green mushrooms that are along the path, the flashy Stropharia aeruginosa, uninteresting from an edible point of view, and which shares ecological niche with the Boletal Suillus luteus, of which its youngest specimens are used to flavour the famous Boletus cream, with excellent results.