Reguengos de Monsaraz

PROGRAMA DE TRABALHOS:
Sexta feira, 9 de Fevereiro
Chegada a Reguengos de Monsaraz e check in na residencial
20.30 hrs - Jantar típico de degustação da gastronomia alentejana
Restaurante “O Pingo”
Sábado, dia 10 de fevereiro
09.30 hrs saída da residencial após pequeno almoço
Percurso TT nos arredores de Reguengos.
13.30 hrs- Almoço campestre, servido num antigo monte, junto ao aeródromo do Campinho.
O Almoço é em regime de bufet com petiscos variados alentejanos – mais de 10 saladas tradicionais (de orelha, de grão, de bacalhau com feijão frade) torresmos, queijos e várias sopas tradicionais como sopa de tomate, rechina, sopa de cardos, de feijão com espinafres e queijo, cabidela de galinha, migas de espargos e ainda arroz de pato, bacalhau com natas, pezinhos de porco de coentrada, feijoada de choco. O mesmo em relação às sobremesas com doces variados e fruta.
16.30 hrs) – Visita à Herdade do Esporão, com prova de vinhos
18.00 hrs – Visita à destilaria Sharish com prova de Gin
20.30 hrs– Jantar no restaurante Al-Andaluz, com canto à Virgem do Rossio (O momento alto da noite)
Ementa:
Entradas – Queijos (curado e fresco), Lombo de porco assado com pickles e saladinhas diversas. Prato principal – Caldeirada de cabrito. Vinhos Guedelim branco e tinto (Granja, produção de D. João Dias Coutinho)
23.00 hrs– Rota das tascas
Domingo, 11 de fevereiro
09.30 Missa dominical na Igreja de Reguengos (facultativo)
11.00 hrs - Check out
12.00 (em ponto) – Almoço de despedida na Adega Velha, em Mourão, com cerimónia de homenagem ao Cante Alentejano. Constará de variadas entradas tradicionais alentejanas como queijos, espargos com ovos, lombo assado, pão com azeitonas e cacholeira assada. O prato principal, para rematar em beleza o fim de semana, será um cozidinho de grão, uma comidinha (quase) vegetariana. Acompanhado do vinho da casa, produção da própria adega, e rematado com uns pijaminhas de doces tradicionais, aguardente e café.
Fim do evento