Tra ricetti e campanili sulla Serra d’Ivrea
near Piverone, Piemonte (Italia)
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Itinerary description
Escursione ad anello tra i paesi di Piverone, Magnano e Zimone nel Canavese, sulla Serra d’Ivrea.
A cavallo della morenica “più bella d’Europa” dal punto di vista geologico, andremo ad analizzare il fermento culturale e naturalistico legato ad un territorio così perfettamente esposto ai raggi del sole.
Panorama verso la pianura e l’Anfiteatro Morenico d’Ivrea, avremo davanti agli occhi la cerchia scavata dal Ghiacciaio Balteo che giunge fino a Caluso, Masino ed ha nel suo centro il lago di Viverone. Sentieri facili lungo la via Francigena e l’Alta via dell’Anfiteatro ci porteranno a conoscere il ricetto di Magnone, il borgo di Piverone, il Gesiùn e i vigneti dell’Erbaluce.
Piverone non a caso è il paese sede della Cantina della Serra voluta da Adriano Olivetti, ma scopriremo che qui non è solo l’uva a farla da padrone, attraverso questo tour panoramico tra il passato geologico e culturale e uno sguardo più ampio alla natura tipica di una fascia morenica.
A cavallo della morenica “più bella d’Europa” dal punto di vista geologico, andremo ad analizzare il fermento culturale e naturalistico legato ad un territorio così perfettamente esposto ai raggi del sole.
Panorama verso la pianura e l’Anfiteatro Morenico d’Ivrea, avremo davanti agli occhi la cerchia scavata dal Ghiacciaio Balteo che giunge fino a Caluso, Masino ed ha nel suo centro il lago di Viverone. Sentieri facili lungo la via Francigena e l’Alta via dell’Anfiteatro ci porteranno a conoscere il ricetto di Magnone, il borgo di Piverone, il Gesiùn e i vigneti dell’Erbaluce.
Piverone non a caso è il paese sede della Cantina della Serra voluta da Adriano Olivetti, ma scopriremo che qui non è solo l’uva a farla da padrone, attraverso questo tour panoramico tra il passato geologico e culturale e uno sguardo più ampio alla natura tipica di una fascia morenica.
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