Ruta de los Lagares o de Valdelagares

Ruta por los antiguos lagares de molturación de aceituna que proporcionaban aceite a los santibañijos (así nos define la enciclopedia Larouxe a los vecinos de este pueblo). Eran molinos de rueda movida por el agua del arroyo. Algunos son muy antiguos, como el de Los Caletríos, donde se ven restos de una posible construcción romana. Todos estuvieron funcionando hasta los 60 o 70 del siglo pasado. Hoy ya abandonados , unos en ruinas, robados otros, esperan una necesaria restauración mínima para el disfrute de todo visitante que tenga cierto interés en conocer lugares curiosos del pueblo.
Salimos del pueblo por la Calle de la Montaña (en La Cuesta) o bien por la calleja de Valdelagares (justo detrás del ábside de la iglesia).Nada mas terminar la pendiente, en dirección este, nos saldremos del camino y a escasos 20 metros nos encontraremos con las ruinas del primer lagar. Se pueden observar las grandes canterías a soga y tizón, nos reincorporamos al Camino de Valdelagares. Veremos enseguida el segundo, cruzamos el arroyo por la zona de la Junta de los Arroyos y comenzamos un intrincado camino junto al arroyo que no sigue la vieja y acenagada calleja. Sorteando zarzas, arboles y todo tipo de vegetación, siempre a la ribera del arroyo llegaremos al tercero, el Lagar de Vicario. Este se halla en un meandro del arroyo y en el límite del término del pueblo, un lugar privilegiado y todavía podemos ver en él muchas de las piedras y elementos que lo conformaban. La ruta se endurece puntualmente con una brusca subida, dirección sur, por la calleja hasta los olivares, por la zona de los Cornizuelos. ( a media subida tenemos una curiosa y poco habitual vista del pueblo),
Atravesando entre olivos en dirección Noroeste encontraremos un carril para volver a bajar al Paso de la Junta de los Arroyos. Regresamos por el mismo camino de Valdelagares y volvemos al Lagar de los Caletríos, donde atravesaremos el Arroyolugar por el puente de piedra que esta aledaño al lagar, y ahora regresaremos al pueblo por el camino del margen derecho del arroyo ( De espaldas al nacimiento del arroyo o río se indica la derecha o izquierda, así que a nuestra izquierda) veremos a unos 20 metros el azud de donde nace la acequia que surtía de agua al lagar.
En breve, entre algunas construcciones modernas, nos aparece el cuarto lagar o Lagar de la Fuente, ya muy cercano al pueblo y por supuesto al lado del arroyo llamado Del Lugar o Arroyolugar. La acequia que surtía de agua formada por grandes piedras labradas de granito están esparcidas, rotas o desaparecidas; lo mismo ocurre con el pasadizo que estas formaban por encima del camino.
Nada más llegar a la carretera de Plasencia giraremos a nuestra izquierda para meternos por donde transcurría la antigua ...