پیمایش دره گراخک به روستای زشک

پیمایش دره گراخک به روستای زشک
روستای گراخک از توابع شهرستان طرقبه وشاندیز می باشد ودربخش شاندیزقراردارد. حدود۷ کیلومتر ازشاندیزو۲۵ کیلومتر ازمشهد فاصله دارد.ودرجهت شمال غربی مشهدقراردارد.

- معرفی شهرها و روستاهای مجاور
روستای کلاته ابراهیم آباددر شرق، ابرده در جنوب شرق، محله زشک در جنوب غرب و کاهو در شمال غرب روستا قرار داشته که شعاع عملکرد روستای گراخک به طرف روستاهای کاهو و ابرده پایین کم بوده و شامل اراضی زراعی است ولی در جهت محله زشک و کلاته ابراهیم خان به دلیل اینکه ارتفاعات، بخش قابل توجهی را به خود اختصاص داده و فاصله نیز زیاد است دارای شعاع بیشتری می باشد. این روستا به روستاهای ساقشک، کلاته معاون، گلوبند ،گیزی و کلاته ابراهیم خان خدماتی را نظیر دبستان و راهنمایی، مهد کودک، نانوایی، قصابی، فروشگاه مواد غذایی و تلفن ارائه میدهد و خود روستا برای امکاناتی چون دبیرستان، پاسگاه انتظامی و کارهای اداری (بانک، پست و ... ) به شاندیز و مشهد مراجعه می نماید.

- بستر استقرار روستا
روستای گراخک در ارتفاع 1400متری از سطح دریای آزاد و در دامنه های شمالی بینالود واقع است. این روستا در گروه روستاهای طولی قرار دارد که خود نشان از رشد آن در مسیر جاده است و موجب گردیده تا به کشیدگی آن افزوده شود. و این تا حدی است که ساخت و سازهای جدید که در حاشیه معبر اصلی ساخته می شوند به صورت خانه های تک واحدی در دو سوی معبر اصلی می باشد و نه به صورت متراکم. اما شبکه معابر و بافت داخلی روستا تا حدودی آشفته است

روستای زشک
از لحاظ جغرافیایی، روستای زشک در امتداد جنوب شرقی رشته کوه بینالود و در سرچشمه دره ی شاندیز و حدودا در فاصله ی ۲۰ کیلومتری از شهر مشهد مقدس قرار گرفته است. این روستا در واقع در شهر شاندیز واقع شده است و بر اساس سرشماری که توسط مرکز آمار ایران در سال ۱۳۸۵ از روستای زشک در مشهد صورت گرفت، جمعیت این روستای زیبا و بسیار خوش آب و هوا ۲۱۷۱ نفر اعلام گردید. البته درباره ی جمعیت این روستا نمی توان اظهار نظر خاص و محکمی کرد زیرا، جمعیت این روستا در فصل تابستان به دلیل آب و هوای بسیار مطبوعی که دارد، افزایش پیدا می کند و به حدود ۸ هزار نفر می رسد و در فصول سرد جمعیت آن، کمتر می شود.

وجود المان های مختلف و متعددی در این روستا باعث شده است که روستای زشک در مشهد بین خیلی از گردشگران داخلی و خارجی معروف و محبوب باشد. از این المان ها و داشته های طبیعی به طور مثال می توانیم به وجود چشمه سارهای متعدد و منحصر به فرد، باغات سر سبز، محیط طبیعی زیبا و مناسب، آب و هوای فوق العاده و در نهایت زیبایی طبیعی این روستا اشاره کنیم. بهترین زمان برای سفر به این روستا بهار و تابستان است اما دیدنش در فصل پاییز و زمستان نیز توصیه می شود.


رودخانه ی دائمی این منطقه از جنوب روستا گذشته و وجود باغ های بسیار زیبا و نیز هوای مطبوع این منطقه هر بیننده ای را مجذوب و محسور خود خواهد کرد. زشک از معدود ییلاقات شهر مشهد است که با وجود حفظ نفوذ جامعه ی شهری و نیز همجواری با شهر مشهد توانسته است تا همچنان هویت طبیعی خود را حفظ نماید. جالب است درباره ی این روستا این نکته را بدانید که زشک در لغت برگرفته شده از واژه ی زو اشک است.

این واژه در زبان محلیان به معنای چشمه های جوشان می باشد. جالب است بدانید که اگر در مسیر رودخانه ای که در این روستا در جریان است پیش بروید، رودخانه ای را در نهایت خواهید دید که کاملا خشک شده است و در بین رودخانه های دیگر خشکی را به وجود آورده است. این در حالی است که در ادامه خواهید دید که وقتی چند صد متر پایین تر از آن بروید می بینید که آب فراوانی از دل زمین به بیرون می جوشد و دقیقا به همین دلیل است که این روستا را به عنوان زو اشک یا چشمه های جوشان نام گذاری کرده اند.

روستای زشک به دلیل دارا بودن چشم اندازهای بسیار زیبا، آب و هوای معتدل و نیز باغ های سرسبز میوه به عنوان یکی از بهترین مناطق ییلاقی شهر مشهد شناخته می شود. البته خوبی این چشمه سارها تنها برای نام گذاری این روستا کاربرد نداشته است بلکه به علت وجود این چشمه های جوشان و متعدد در این منطقه، آب کافی برای کاشت انواع محصولات باغی در اختیار باغداران است.


در باغات روستای زشک در مشهد محصولاتی همچون: گیلاس، سیب، گلابی، زردآلو، گردو، آلو قرمز و هلو برداشت می شوند و از جمله محصولات باغی و بسیار معروف روستای زشک می باشند. شاید به خاطر برکت این رودخانه ها و چشمه سارهایش باشد که کار و پیشه ی اکثر مردم روستای زشک، باغ داری، پرورش دام و طیور و شیلات و صنایع دستی می باشد.

البته باید بدانید که علاوه بر میوه های این روستا، می توان به نان های محلی که در زشک طبخ می گردد نیز اشاره کنیم که چه در میان محلی ها و چه در میان گردشگرانی که حال برای اولین بار به این روستا می آیند و یا برای چندمین بار است که روستای زشک را می بینند و طرفداران بسیاری دارد و باعث ورود گردشگران زیادی به این روستا می گردد، محبوب است. اگر قصد سفر به روستای زشک در مشهد را دارید باید این نکته را بدانید که در این روستا برای رفاه حال مسافران و گردشگرانی که به این روستا سفر می کنند، بخش های خدماتی بسیاری همچون رستوران و چایخانه های سنتی مختلفی را با امکانات مختلف و متنوع در این منطقه دایر کرده اند.

البته اگر در این شهر گرسنه شدید و خواستید تا غذا بخورید توجه داشته باشید که، در مسیر روستای زشک در مشهد و حوالی روستای ابرده شما و همراهانتان می توانید تا از مزه ی کباب معروف شاندیز و یا کوبیده ی آن امتحان کنید.