Monasterio Sant Benet de Bages-GR-270 Camino del Río Llobregat hacia Pont de Vilomara

Comenzamos nuestra ruta en el Monasterio de Sant Benet de Bages.
Bonito complejo donde se ubica el Monasterio, la antigua casa de los propietarios del Monasterio, un Restaurante con estrella Michelín renovada 9 años seguidos, con tienda, la Fundación Alicia para aprender a comer y cocinar, una antigua fábrica textil y El Hotel Món Sant Benet & Conference Centre de cuatro estrellas.
Lo visitamos todo por fuera antes de empezar la ruta y comenzamos a caminar.
Hoy seguiremos el GR-270, camino del Río Llobregat dirección hacia el Pont de Vilomara. Llegaremos hasta El Bridge Llobregat qué es donde lo dejamos anteriormente viniendo desde el Pont de Vilomara.
Bonita y fácil ruta que se puede hacer con niños, con perros y en bici.
Agradable por las buenas vistas del río Llobregat y sus recovecos entre rocas y vegetación.
El día es espectacular, con un sol que parece que estemos en primavera y una temperatura muy agradable para ser pleno invierno.
El recorrido transcurre todo el rato por pista ancha de tierra, fácil y cómodo de llevar.
Pasamos por un puente que atraviesa la Riera del Riu d'Or que desemboca muy cerca en el Llobregat y un poco más adelante nos encontramos con el Mirador de la Resclosa. A partir de ahí vamos junto a un canal de agua paralelo al río, cruzando algún puentecito que lo atraviesa.
Llegamos a nuestro destino El Llobregat Bridge, o los ojos del Llobregat.
Aquí aprovechamos para hacer una parada, comernos el bocata y coger fuerzas para la vuelta. Las vistas del río en este trozo son espectaculares, por lo que alimentamos el estómago y los sentidos.
La vuelta la hacemos prácticamente por el mismo camino que hicimos de ida, excepto en el trozo final que bordeamos el Monasterio.

Por hoy ya podemos decir que tenemos nuestro: ¡¡¡Reto Conseguido!!!

MONASTERIO DE SANT BENET DE BAGES

El Monasterio de San Benito de de Bages(en catalán Monestir de Sant Benet de Bages) es un monasterio benedictino situado en el término municipal de San Fructuoso de Bages en la comarca catalana del Bages. El monasterio se construyó en el siglo X y fue historiografiado y restaurado a principios del siglo XX por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch.

Sant Benet de Bages demuestra cómo el patrimonio se adapta a nuevos usos con el tiempo. En este caso, pasa de monasterio medieval a residencia de verano de la familia de Ramon Casas y actualmente es un complejo turístico y cultural.

La primera iglesia (prerrománica) se consagraba el año 972 con una comunidad de doce monjes. Sin embargo, es a partir del siglo XII que la abadía vive su época de esplendor, con la construcción de una nueva iglesia y el claustro. Este último es la estrella románica del conjunto. Entre los pilares se abren arcos de medio punto que descansan sobre columnas dobles con capiteles esculpidos, todos ellos originales.

Fruto de la desamortización de Mendizábal, el monasterio se abandonó. Fue en 1907, que Elisa Carbó i Ferrer, madre del pintor Ramon Casas, compró los terrenos de Sant Benet y aprovechó las estancias de la comunidad monástica para habilitarlas como residencia. La rehabilitación fue a cargo de otro nombre ilustre: Josep Puig i Cadafalch. Destaca la terraza de mediodía de estilo modernista que ocupa parte de las antiguas celdas de los monjes.

Actualmente, gracias a las nuevas tecnologías, se puede realizar una inmersión en la historia monástica y el pasado modernista del edificio. Pero no sólo eso. El año 2007 se inauguró en torno al monasterio el complejo Món Sant Benet que, además de difundir el patrimonio, también trabaja para la gastronomía y el paisaje.

LA CASA DEL AMO

Tanto la familia Casas como la Carbó provenían de la zona del Garraf y habían hecho fortuna en América, especialmente en la zona de Cuba donde llevaban a cabo negocios y gestiones comerciales. Finalmente, con el capital conseguido volvían a Cataluña donde invertían su fortuna en las nuevas actividades que se estaban desarrollando en la zona, especialmente la textil.

Como era habitual en la época, se acordó un matrimonio planificado entre las dos familias, de esta manera Ramon Casas Gatell se casó con Elisa Carbó Ferrer en 1859 y se establecieron en la ciudad de Barcelona, ​​donde tuvieron tres hijos, Montserrat, Elisa y Ramon.
Cuando Elisa Carbó era sólo accionista de la fábrica ya venía a pasar los veranos en esta casa con sus hijos. Así pues, el Monasterio y su entorno era muy conocido por su familia. Cuando en 1907 Elisa Carbó tiene la oportunidad, adquiere el Monasterio y el resto de propiedad a subasta y empieza a hacer reformas para transformar el recinto monástico en la casa de veraneo donde pasarán largas temporadas.

Actualmente sus estancias acogen salas de congresos y oficinas.

LA FUNDACIÓN ALICIA

La Fundación Alícia (Alimentación y ciencia), es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la valoración del patrimonio agroalimentario y gastronómico. Alícia es una fundación privada sin ánimo de lucro, creada en 2003.

Su patronato está formado por la Generalitat de Catalunya y la Fundación Catalunya La Pedrera. Cuenta con la complicidad y colaboración de los mejores cocineros y destacados científicos.

Trabaja para ser:
Un referente en el ámbito de la investigación aplicada a la gastronomía.Un agente activo que busca y ofrece respuestas culinarias a problemas alimentarios derivados de patologías y enfermedades concretas.Un espacio para crear conciencia social sobre la importancia de la alimentación como hecho cultural y como factor educativo.Un lugar donde se generan ideas sobre alimentación y cocina.Una experiencia sensorial y estimulante que combina tradición e innovación.Un proyecto comprometido con el territorio.