5-Boucle des châteaux

La Dordogne à pied n°16- FFRP - 2015

Note géographique et géologique
Capitale périgourdine de la truffe, Sorges se trouve sur la bordure du plateau calcaire qui file vers le Sarladais et le Quercy, au Sud-Est. C'est un territoire principalement agricole grâce à sa plaine argileuse située à l'Ouest.

Note historique
Le patrimoine bâti communal est composé de fermes des XVIIèmes et XVIIIème siècles, du château de Jaillac doté d'une porte fortifiée du XVIIème siècle surplombée par une guette sur mâchicoulis.

A visiter: musée de la truffe

Note écologique(observations)
Flore: ronce commune, fougère aigle, prunellier, maïs, pissenlit, tournesol, pin sylvestre, charme commun, noisetier, châtaignier, ajonc d'Europe, liseron, pin maritime, chêne pédonculé, cirse des champs, chicorée sauvage, tilleul à grande feuille
Faune: oie, corneille noire, faucon crécerelle, cuivré commun, tourterelle turque, vache, hirondelle, buse variable, geai des chênes
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Geographical notes
Perigord capital of truffles, Sorges is located on the edge of the limestone plateau which runs towards Sarladais and Quercy territories, in the south-east. It is a mainly agricultural territory thanks to its westrern clay plain.

Historical notes
The town built heritage is made up of 17th and 18th century farms, the Jaillac castle with a 17th century fortified gate overlooked by a watchtower on machicolations.

To visit: truffle museum

Environmental note (observations)
Flora: bramble, common bracken, blackthorn, corn, dandelion, sunflower, Scots pine, common hornbeam, hazel, Sweet chestnut, common gorse, bindweed, maritime pine, common oak, Creeping thistle, Chicory, Large-leaved Lime
Fauna: goose, Carrion crow, Common kestrel, Common copper, Eurasian collared dove, cow, martin, common buzzard , Eurasian Jay