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La via del Formaggio

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Trail stats

Distance
30.55 mi
Elevation gain
5,052 ft
Technical difficulty
Difficult
Elevation loss
5,052 ft
Max elevation
2,438 ft
TrailRank 
39
Min elevation
2,438 ft
Trail type
Loop
Time
3 hours 12 minutes
Coordinates
1071
Uploaded
October 31, 2022
Recorded
October 2022
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near Penne, Abruzzo (Italia)

Viewed 121 times, downloaded 5 times

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Itinerary description

Questo percorso ad anello ha come punto di arrivo e Partenza Penne, capitale degli antichi Vestini. Questo itinerario, vi porta a conoscere le terre del pecorino di Farindola, noto come il pecorino delle donne. Il formaggio dei Vestini.
Ottenuto con latte crudo, viene stagionato per un periodo che varia dai 60 giorni a tre anni.
E' un prodotto che descrive il territorio, che racconta la storia e le tradizioni dell'area Vestina che attraverserete in bicicletta.
https://www.pecorinodifarindola.eu/
Questo itinerario vi porta nella natura rurale, circondati dalle montagne e mette in evidenza l'elemento Acqua. Dal Lago di Penne alla scoperta del fiume Tavo e del Torrente Baricello, fino all'esplosione della cascata del Vitello D'Oro, raggiungibile con una piccola deviazione dal tracciato ( vedi variante per visitare Cascata del vitello d'Oro )
Farindola è posto alla pendici del monte Gran Sasso è di origine medioevale e nel borgo vive ancora la tradizione del corno anticamente usato per radunare il consiglio

Waypoints

PictographWaypoint Altitude 0 ft
Photo of𝐈𝐧𝐧𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐭𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝'𝐎𝐫𝐨 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐝𝐨𝐥𝐚 Photo of𝐈𝐧𝐧𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐭𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝'𝐎𝐫𝐨 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐝𝐨𝐥𝐚 Photo of𝐈𝐧𝐧𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐭𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝'𝐎𝐫𝐨 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐝𝐨𝐥𝐚

𝐈𝐧𝐧𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐭𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝'𝐎𝐫𝐨 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐝𝐨𝐥𝐚

Questo itinerario vi porta alla scoperta delle bellezze del territorio rurale-montano compreso nei territori vestini di Penne e Farindola. Ma vista la vicinanza con l'emergenza naturalistica della Cascata del Vitello d'Oro e il suo bellissimo sentiero Marco Riccitelli abbiamo inteso segnalare il punto in cui potete su questa traccia innestare la variante per raggiungere la cascata

PictographWaypoint Altitude 0 ft
Photo of𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐝𝐨𝐥𝐚 𝐢𝐥 𝐛𝐨𝐫𝐠𝐨 Photo of𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐝𝐨𝐥𝐚 𝐢𝐥 𝐛𝐨𝐫𝐠𝐨 Photo of𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐝𝐨𝐥𝐚 𝐢𝐥 𝐛𝐨𝐫𝐠𝐨

𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐝𝐨𝐥𝐚 𝐢𝐥 𝐛𝐨𝐫𝐠𝐨

Il borgo di Farindola giace su uno sperone alle falde orientali del Gran Sasso. Un territorio vasto che ricomprende più ambienti ecologici. Il borgo è di origine medioevale fondato dai Longobardi come indica il toponimo Fara ( villaggio). Ma la storia e le ricche tradizioni ono ben scandite dal sarcedote Razzi : ”Farinola, Terra di circa 220 fuochi, vogliono che deve dirs 𝐅𝐞𝐫𝐢𝐧𝐨𝐥𝐚,i dalle fiere che abondano attorno di lei nelle vicine selve, come porci cignali, capri, lupi, et orsi”… Questo borgo lega la sua notorietà anche al prestigioso pecorino di Farindola, il pecorino delle donne. Ma anche la tradizione del corno è mantenuta viva dalla locale e attivissima sezione locale del CAI. Anche del corno parla il sacerdote “Dicesi che in lei sono tre scuole: nella prima s’impara di fare alla lotta. Nella seconda di sonare il corno. E nella terza s’impara il modo di afrontare l’orso. Quando vogliono ragunare il loro consiglio, suonano un corno, ma prima serrano le porte del castello, che altramente tutti i porci che sono fuori a i pascoli, ritornerebbeno dentro”… (S. Razzi, Viaggio in Abruzzo, 1574-1577)

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Photo of𝐂𝐚𝐬𝐜𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐞 𝐬𝐩𝐢𝐚𝐠𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐮𝐧𝐠𝐨 𝐢𝐥 𝐟𝐢𝐮𝐦𝐞 𝐓𝐚𝐯𝐨 Photo of𝐂𝐚𝐬𝐜𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐞 𝐬𝐩𝐢𝐚𝐠𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐮𝐧𝐠𝐨 𝐢𝐥 𝐟𝐢𝐮𝐦𝐞 𝐓𝐚𝐯𝐨 Photo of𝐂𝐚𝐬𝐜𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐞 𝐬𝐩𝐢𝐚𝐠𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐮𝐧𝐠𝐨 𝐢𝐥 𝐟𝐢𝐮𝐦𝐞 𝐓𝐚𝐯𝐨

𝐂𝐚𝐬𝐜𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐞 𝐬𝐩𝐢𝐚𝐠𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐮𝐧𝐠𝐨 𝐢𝐥 𝐟𝐢𝐮𝐦𝐞 𝐓𝐚𝐯𝐨

Ai piedi del borgo di Farindola scorre il fiume Tavo alimentato dalle acque della cascata del Vitello d'oro. In questo way point è possibile godersi i giochi d'acqua del fiume riparati dagli alberi e la natura circostante. Da questo punto partono innumerevoli sentieri per chi volesse approfondire il territorio. Un'area attrezzata consente la sosta con una piacevole pausa in cui vi consigliamo di provare il pecorino di Farindola

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