4. DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN - VITORIA-GASTEIZ
near Alderdieder, País Vasco (España)
Viewed 570 times, downloaded 26 times
Trail photos
Itinerary description
RECONECTAR CON LOS SENTIDOS
Explora la etapa que conecta la naturaleza con la tradición.
Abre los ojos. ¿Ves el prado rebosante de pastos?
Mira más allá. A la ermita que se alza sobre la colina.
Ponte las botas. ¿Notas la tierra y las hojas bajo tus pies mientras caminas por el sendero?
Y ahora afina el oído. ¿Escuchas el río que serpentea por el valle?
Fíjate un poquito más hasta que escuches cómo el viento zarandea las ramas de las hayas, de los robles, de los castaños, de los pinos…
¿A qué huele? A la leña del baserri que se alza majestuoso para romper con la monotonía verde de la pradera. A las alubias de Tolosa que llevan horas cocinándose a fuego bajo. A queso de Idiazabal bien ahumado.
Y sabe a sal, la de las salinas de Leintz Gatzaga. A chocolate de Gorrotxategi y tejas de Eceiza. Y también a talo, el tradicional pan de maíz vasco, al estilo del Goierri.
Esta ruta se saborea despacio para no pasar por alto ni un solo matiz, ni un solo detalle de esa belleza natural que nadie se ha atrevido a tocar y de su riqueza arquitectónica y cultural: el Conjunto Histórico-Artístico de Oñati o el santuario imponente de Arantzazu esculpido por Oteiza.
Disfruta de este mar en calma. Un mar de montañas. Un mar de nubes.
Explora la etapa que conecta la naturaleza con la tradición.
Abre los ojos. ¿Ves el prado rebosante de pastos?
Mira más allá. A la ermita que se alza sobre la colina.
Ponte las botas. ¿Notas la tierra y las hojas bajo tus pies mientras caminas por el sendero?
Y ahora afina el oído. ¿Escuchas el río que serpentea por el valle?
Fíjate un poquito más hasta que escuches cómo el viento zarandea las ramas de las hayas, de los robles, de los castaños, de los pinos…
¿A qué huele? A la leña del baserri que se alza majestuoso para romper con la monotonía verde de la pradera. A las alubias de Tolosa que llevan horas cocinándose a fuego bajo. A queso de Idiazabal bien ahumado.
Y sabe a sal, la de las salinas de Leintz Gatzaga. A chocolate de Gorrotxategi y tejas de Eceiza. Y también a talo, el tradicional pan de maíz vasco, al estilo del Goierri.
Esta ruta se saborea despacio para no pasar por alto ni un solo matiz, ni un solo detalle de esa belleza natural que nadie se ha atrevido a tocar y de su riqueza arquitectónica y cultural: el Conjunto Histórico-Artístico de Oñati o el santuario imponente de Arantzazu esculpido por Oteiza.
Disfruta de este mar en calma. Un mar de montañas. Un mar de nubes.
You can add a comment or review this trail
Comments